Nieuwsbrief - Maart 2011

Spring's in de lucht op zondag 27 maart in Westerkaatje Noord

Op zondag 27 maart vieren we in Westerkaatje Noord de lente met boterzachte lam, artisjok, groene asperges, kwarteleitjes en nog veel meer. U kunt deze middag en avond speciale lentekratjes bestellen. Hierna kunt u een heerlijk dessert samenstellen vanaf onze proeftafel. Wat dacht u van limoncellotriffle, chocolade-ganache met mango en merenque, banoffeepie, tiramisu met amarenen, italian cookies…… en nog veel meer.
Speciaal deze dag kunt u ook een glas Champagne brut, Grand Cru Blanc de Blancs AOC Patrick Regnault - de huischampagne van Oud Sluis - per glas bestellen voor slechts €8,50. En alsof dit alles niet voldoende is, zal deze middag en avond ook nog eens worden opgeluisterd met levende muziek. Kortom: spring's in de lucht! Reserveren gewenst via 010-4666556.

Nieuwe menukaart Trattoria

Het was even moeilijk afscheid nemen van onze eerste kaart, maar vanaf woensdag 16 maart hebben we onze menukaart van de trattoria vernieuwd. Gebleven is het Westerkratje. Nieuw zijn o.a. het 'borrelkratje' en het 'kinderkratje'. Verder kunt u wederom uw eigen menu samenstellen uit een uitgebreide selectie van gerechtjes. Wat te denken van de tuinboonkoekjes met een yoghurtsaus van verse munt en citroen, of de venkel en radicchio uit de oven met kappertjesboter en pecorino. Ook de lamsschouder met gremoulata of de Siciliaanse kalfsgehakt-balletjes met citroen en laurier zijn wat ons betreft niet te versmaden. We zijn trots op onze heerlijke nieuwe voorjaarskaart en nodigen u graag uit om zelf te komen proeven! Klik hier voor het volledige menu.

Kookworkshops bij Westerkaatje

De eerste kookworkshops hebben we dit jaar alweer achter de rug. En met de uitbreiding van Westerkaatje Noord hebben de workshops er een nieuwe dimensie bij gekregen! Misschien iets voor u en uw vrienden of collega's?!
Een kookworkshop ziet er als volgt uit: alle deelnemers worden eerst ontvangen met een drankje. Al naar gelang uw voorkeur kan dit in Westerkaatje Noord aan de Benthuizerstraat of bij Westerkaatje Catering op de Vinkenlust. Vanaf Noord zal u vervolgens worden begeleid naar Westerkaatje Catering - achter de Benthuizerstraat - waar de groep uitleg krijgt over de receptuur door een van onze koks. Hiermee krijgt u meteen een kijkje achter de schermen, want dit is dé plek waar al het goede uit de keuken van Westerkaatje wordt bereid voor in de catering, traiteur en trattoria. Na deze uitleg gaan we onder begeleiding in groepjes aan de slag om het menu klaar te maken. Tenslotte gaat iedereen aan tafel om van elkaars kookkunsten te genieten; eventueel nemen we plaats in Westerkaatje Noord, maar dit kan ook op de Vinkenlust zelf. En ja, 'genieten' is daarbij vanzelfsprekend een ruim begrip, want in goed culinair gezelschap is het meestal aan de anderen om te beoordelen of u de proeve van bekwaamheid heeft doorstaan...

U kunt kiezen uit verschillende menu's: Italiaans, Frans, Spaans (tapas) of Libanees. De menu's bestaan uit 3 gangen en zijn inclusief drankjes (wijn, bier, sap, bronwater, fris). Prijs €70,- p.p. (excl. btw). Tijden zijn in overleg, bijvoorbeeld van 18.00 tot 22.00 uur. Een workshop duurt gemiddeld 4 uur.

Arboretum weer van start

Net als vorig jaar is Westerkaatje ook dit jaar weer aanwezig in het theehuis De Uithoek van Trompenburg Tuinen & Arboretum aan de Honingerdijk in Rotterdam Kralingen. Iedere zaterdag en zondag serveren we hier koffie en thee met de heerlijkste taarten. Het theehuis kan binnen de openingstijden van het Trompenburg Tuinen & Arboretum ook worden afgehuurd voor uw feestje, vergadering etc.
Voor meer informatie en openingstijden, kijk op www.trompenburg.nl.
En zet alvast in uw agenda: de voorjaarsplantendag is dit jaar op 7 mei.

En verder ...

Nieuwe borrelhapjes (online) te bestellen

Zoals bekend kunt u behalve in onze traiteur in Kralingen en Noord ook online terecht voor uw bestellingen. Met de wisseling van de menukaart wordt ook steeds het aanbod van hartige taarten op het online-bestelformulier aangepast. Daarnaast kunt u ook diverse borrelbuffetten en hapjes online bestellen. Onlangs hebben we het aanbod van borrelbuffetten uitgebreid met een quiche-buffet. Verder hebben we ook onze complete lijst warme en koude borrelhapjes vernieuwd. Wellicht een extra reden om gebruik te maken van het gemak van het online bestellen... Maar u kunt natuurlijk ook gewoon in onze winkels terecht.

Sssst, niet verder vertellen

Mocht u nog op zoek zijn naar een mooie locatie voor een zomerborrel of feest: de Zweedse Kerk aan de Parklaan is het 'grootste geheim' van Rotterdam! Sssst, niet verder vertellen, maar klik hier voor een sfeerimpressie.