Thuis of op locatie: Gewoon lèkker eten
Westerkaatje
catert voor bedrijven, bij mensen thuis of op locatie, maar
heeft ook een eigen traiteur en trattoria. De mediterrane
kook- en eetcultuur is daarbij het voornaamste kenmerk. Wij
verzorgen feesten zowel voor particulieren als voor bedrijven;
culturele evenementen, besloten congressen, symposia en
recepties. Variërend van een tapasbuffet, een volledig
uitgeserveerd meergangenmenu maar ook lunches, borrels, een
high tea of gewoon koffie met taart! Tevens kunt u bij ons
terecht voor kookworkshops. Westerkaatje is van alle markten
thuis.
De naam is afkomstig van het adres waar het ooit allemaal in
1994 begon: de Westerkade in Rotterdam. Sindsdien vormt de
mediterrane kook- en eetcultuur het voornaamste kenmerk van
Westerkaatje. Culinair raffinement en een weloverwogen
presentatie vormen de aankleding van uw ‘borrel’, maar ook de
finale van uw festijn met vrienden, klanten en/of personeel.
Hoewel een Rotterdams bedrijf, Westerkaatje heeft vanaf haar
begin 'schwung' aan het eetklimaat willen geven: dus doe maar
gewoon, maar doe dan toch vooral gewoon lekker.
Waar moet u voor welk soort catering zijn?
Voor catering van partijen tot 35 personen of tot aan circa 200 hapjes kunt u terecht bij onze Traiteur in Kralingen of in Noord. Westerkaatje Catering & Organisatie verzorgt al uw partijen boven de 35 personen, zowel het eten als de drankjes, en indien gewenst de volledige aankleding en inrichting. Bij twijfel, neem gerust contact met ons op. Hapjes, borrelbuffetten en hartige taarten kunt u ook online bestellen.
Bij Westerkaatje werken mensen die van lekker eten houden.
- Marlies Mersch
De keuken van Westerkaatje
Olijfolie,
knoflook en zongerijpte tomaten, daar draait het om in de
mediterrane kookcultuur. Aanzitten aan lange tafels, echte
wijn uit mooie flessen, en eten wat de altijd goede pot
schaft: dat is de eetcultuur.
Westerkaatje verenigt beide elementen in zich. In de keuken
wordt uitsluitend gebruik gemaakt van verse producten; kruiden
als basilicum, salie, thijm, koriander en mint zijn de basis
voor de beroemde quiches, salades, paté’s en niet te vergeten
de hoofdgerechten zoals de lamsbout met rozemarijn of de kip
gestoofd in rode wijn met funghi porcini.
Behalve de goede keuken is vooral de wijze van presenteren de
basis van het succes van Westerkaatje. Kenmerkend voor
Westerkaatje is dan ook de aandacht die wordt besteed aan de
omgeving waarin gegeten en gedronken wordt. De gerechten
liggen smakelijk en uitnodigend uitgestald in mediterraans
aardewerk op een eenvoudige buffettafel met kleurige bloemen
en kleden. Desgewenst richt Westerkaatje de gehele ruimte voor
u in.
Westerkaatje Noord wint Gouden Pollepel!
>>> Meer informatie
Westerkaatje Noord Openingstijden Westerkaatje Noord;
Benthuizerstraat 60-D; tel: 010-4666556 |
Westerkaatje Traiteur
Zelf koken hoeft niet (meer)
Aanvullend
op Westerkaatje Catering is Westerkaatje Traiteur. Al meer dan
10 jaar in Kralingen, en sinds eind 2010 ook in Noord; zelf
koken hoeft niet (meer). Voor een redelijke prijs kun je bij
Westerkaatje een gezonde, verse en heerlijke maaltijd
samenstellen. Smulpapen die al langer in Kralingen over de
vloer komen, zijn verzot op de limoncellotrifle en de
pompoensoep. Ook de taarten (zoet en hartig) en smeerseltjes
zoals korianderpesto, humus en taramasalata doen het goed. En
dan is er nog de ambachtelijke huispaté. Mmmm. Allemaal zelf
bedacht en zelf gemaakt. Alles wat bij de aankleding van een
tafel hoort is er ook te koop: een mooie fles wijn, schalen,
glazen, borden en bestek.
